校领导暖心陪餐,筑牢校园食品安全防线
编辑:朱海怡 拍摄:林笃祥 审核:杨丹
为切实保障校园食品安全,提升食堂管理水平,2025年4月22日,学校副校长薛芳携相关职能部门负责人走进学校食堂,与学生共进午餐,切实守护食品安全防线。
薛芳副校长一行重点查看了食堂后厨的食材储存、加工流程、餐具消毒及卫生管理情况。在食材存储区,薛芳副校长详细询问了食品原料的采购渠道及保质期管理,强调必须严格落实食材分类存放、先进先出的原则,确保原料新鲜安全。此外,还对餐具消毒设备、留样记录及工作人员健康证等环节进行了细致核查,要求食堂管理人员务必做到“日管控、周排查、月调度”,杜绝食品安全隐患。
检查结束后,薛芳副校长与学生们一同就餐,亲切询问大家对食堂菜品口味、价格及服务的意见,并认真记录同学们的反馈。在场学生纷纷为校领导的暖心举动点赞,表示感受到学校对食品安全的高度重视。
此次陪餐活动不仅增进了师生交流,让学生切实感受到学校的关怀,也有效监督了食堂食品安全工作,充分体现了我校对食品安全的高度重视和负责态度。