筑牢校园安全“防火墙”——我校组织餐饮从业人员开展消防安全演练筑牢校园安全“防火墙”——我校组织餐饮从业人员开展消防安全演练

为全面提升学校食堂消防安全管理水平，增强餐饮从业人员的应急自救能力，2025年11月21日下午，我校在汇珍苑广场开展学校餐饮从业人员消防安全演练。学校纪委书记王南福亲临现场指导工作，保卫处、后勤处相关负责人及全体食堂员工参加了本次演练。

王南福书记指出，食堂是校园消防安全的重中之重，必须常抓不懈。他强调，本次演练旨在进一步夯实食堂消防安全工作，完善相关消防设备配置，全面提升员工的消防安全意识。他要求全体人员必须时刻绷紧安全弦，在日常工作中善于发现并及时上报安全隐患，同时务必熟练掌握消防设施的使用方法，确保在紧急情况下能够有效应对。

保卫处罗科主任为员工们进行了现场培训。他详细讲解了干粉灭火器的构造原理与操作要点，并亲自演示了“提、拔、握、压”四字使用法则。罗主任强调，面对初起火灾，保持镇定是成功扑救的首要条件。

在实战演练环节中，全体员工在专业指导下，分批次操作灭火器，对准模拟火源进行扑救。整个过程组织严密、反应迅速、操作规范，达到了预期效果。

此次演练将理论知识与实战操作紧密结合，有效强化了餐饮团队的消防安全技能与协同应急能力，为构建平安校园提供了坚实保障。参与员工纷纷表示，通过亲身实践，深刻认识到消防安全的重要性，将在日后工作中严格遵守规范，杜绝安全隐患。