在 “三教改革” 研讨中，教师们围绕教师能力提升、教材优化、教法创新等方面分享创新思路与实践成果。如积极推动 “双师型” 教师队伍建设，鼓励教师深入企业开展实践锻炼，汲取行业前沿技术与管理经验，反哺课堂教学；打破传统教材编写模式，开发活页式、工作手册式教材，将食品微生物检验、药物制剂 GMP 标准等企业真实案例与行业规范融入教材内容；聚焦学生职业能力培养，推行项目式、场景化教学模式。例如，在《食品微生物检验技术》课程中设置 “湛江鸡产品微生物检测” 真实任务，让学生经历采样、检测、报告撰写全流程；在药物制剂教学中引入虚拟仿真 GMP 车间，通过 “理论讲解 — 虚拟操作 — 实操演练” 三阶法，提升学生实践技能与岗位适应能力。

在优秀教案推选活动中，教师围绕教案的教学目标合理性、内容设计科学性、方法运用有效性等标准进行评审，最终我院共遴选出8份教案参与校级的评选。

“三教改革”的核心是以教师为根本、以教材为基础、以教法为关键。此次活动既是对阶段性教学改革成果的集中展示，更是一次教学创新方法论的交流盛宴。未来，我院将持续破解 “教师能力与产业需求脱节、教材内容与技术发展滞后、教学方法与学生特点不适” 等瓶颈问题，为培养 “精工艺、善创新、能实战” 的新时代技术技能人才筑牢教学根基。