守护校园舌尖安全，共筑饮食放心防线——学校开展食堂现场办公会暨“陪好开学第一餐”活动

为切实保障新学期校园餐饮服务安全、有序运行，营造优质、放心的就餐环境，8月31日，学校组织开展食堂现场办公会暨“陪好开学第一餐”活动。学校党委书记、督导专员毛文齐，纪委书记王南福出席会议，后勤处、学生处及食堂相关管理人员共同参加。

深入一线现场检查，严把食品安全关口

校领导一行在汇珍苑对食品安全与食堂运营管理进行了全面细致的现场检查，包括后厨操作间、食品仓库及就餐区。重点查看了大宗食材采购验收记录、仓储管理、食品加工流程及环境卫生状况，并现场查验了食材索证索票、供应商资质、食品留样等是否符合要求。

召开现场办公会议，共商服务提升举措

现场检查结束，现场办公会随即在食堂召开。食堂经理首先汇报了开学供餐准备情况。各部门结合检查情况，就进一步优化供餐流程、丰富菜品种类、提升就餐体验等方面提出了建设性意见。会议讨论了本学期食堂重点工作安排，包括供应商评估与监督机制优化、中层干部陪餐制度常态化落实等事项，明确了各项工作的推进思路和时间节点。

毛文齐在讲话中指出，校园食品安全是学校工作的底线和红线，事关每一位师生的身体健康和生命安全，须臾不可放松。他强调，要严格落实食材分类存放和先进先出原则，确保原料新鲜安全；要始终把对学生的关怀放在心上，在保证餐饮品质的同时，关注贫困学生的就餐需求，确保每一位学生能吃饱、吃好。他要求，各相关部门要以此次现场办公会为契机，举一反三、建立长效监管机制，持续提升食堂服务质量与管理水平，全力守护师生“舌尖上的安全”。

开展陪餐交流活动，倾听师生意见建议

校领导一行在食堂与学生共同用餐，亲身体验菜品质量与服务流程。用餐期间，大家与就餐学生、教职工随机交流，亲切询问大家对菜品口味、价格及服务等方面的意见建议，认真聆听并记录同学们的反馈。用餐体验及师生反馈将作为后续改进的重要依据。

本项工作的开展进一步夯实了校园餐饮安全基础，提升了食堂服务质量，为新学期师生享有更优质、更放心的就餐环境提供了有力保障。学校将持续强化食品安全主体责任落实，常态化开展食堂监督检查与陪餐工作，不断提升校园餐饮服务保障水平。