酒店管理与数字化运营

培养目标：本专业引进国外酒店管理专业资格认证体系课程，培养具有良好的语言应用和公关能力，掌握国际酒店管理基本经营、管理理论，掌握酒店基本服务技能，具有良好的修养和社交能力，具备涉外酒店管理人员的基本素质以及旅游业相关知识，能在涉外酒店从事管理、咨询、业务洽谈、市场调研等工作的应用型人才。

主要课程：酒店管理概论，现代酒店经营与管理，酒店英语，酒店信息管理技术，酒店人力资源管理，客房服务与管理，餐饮服务与管理，前厅服务与管理，酒店服务礼仪等。/p>

证书要求：茶艺师、人力资源管理师等。

就业方向：职业面向住宿业、餐饮业的前厅服务员、客房服务员、餐厅服务员、茶艺师、咖啡师、调酒师等职业群，能较快适应现代酒店服务和管理第一线的高级技术技能人才。